Novidades Sem Lactose da semana

Alfarroba em pó, Carob House

A alfarroba é uma vagem do Mediterrâneo, bastante consumida pelos árabes. A farinha de alfarroba possui cor e aroma similares ao cacau, no entanto, não apresenta as metilxantinas, considerados por alguns pesquisadores como antinutricionais. É rica em pectina e glicídeos simples (20 -30%), como glicose, sacarose e frutose. Não possuí adição de açúcar, nem glúten e lactose. Disponível nas versões: barra, em pó e creme de avelã com alfarroba. E nos recheios: coco, banana, damasco e cranberry.

Creme de leite de soja, Soymilke

Soymilke é uma alternativa para o creme de leite. É uma ótima opção para tornar seus pratos preferidos um pouco mais leves, saudáveis e saborosos, pois possui menos 25% gorduras totais, quando comparado ao creme de leite tradicional. Além de não possuir glúten e lactose.