CACAU NIBS

BENEFÍCIOS/PROPRIEDADES: Vários estudos vêm demonstrando potenciai efeitos benéficos à saúde providos pelos polifenóis encontrados nas sementes de cacau e consequentemente o chocolate. Estes compostos atuam em nosso organismo como antioxidantes, retardando o envelhecimento e podendo prevenir a oxidação do colesterol de baixa desindade (LDL), um dos principais fatores etiológicos que levam às doenças coronárias, além de atuar na prevenção de vários tipos de cânceres e até mesmo da depressão por estimular a produção de serotonina. Na cosmetologia ele é um importante coadjuvante para evitar o envelhecimento cutâneo, mistura-se em argilas, cremes e até mesmo como pastinha diluído em água. —> MODO DE USAR: /Receitas:Utilizado em preparações diversas, brigadeiros, cookies, bolos —> RESTRIÇÃO: alergicos —> ARMAZENAMENTO: x São pedaços dos grãos de cacau levemente torrados e triturados
Sabor intenso e textura crocante
Contém propriedades antioxidantes
Fonte de vitamina C, magnésio, ferro, cromo, manganês, zinco e cobre
Contém substância neuromoduladora que aumenta a dopamina